"Εξαιρετικής ποιότητας μέλι, με
έντονο άρωμα και πλούσια γεύση!
Προτείνεται ανεπιφύλακτα!"
"Πολύ ωραίο και περιποιημένο κτήμα
για την παραγωγή μελιού. Υπάρχει
δυνατότητα ξενάγησης στη μονάδα
παραγωγής και συσκευασίας και σε
μικρό μουσείο. Πρότυπο οικογενειακής
επιχείρησης."
"'Ολα τα προϊόντα Ermionis που έχω
δοκιμάσει είναι ανώτερης ποιότητας!
Πραγματικά .. <<κολλάς>> και δεν τα
αλλάζεις!!"
Η πολύχρονη ενασχόληση μας με τη μελισσοκομία και η αγάπη
μας για τη μέλλισα, μας οδήγησε στη δημιουργία του Μουσείου
Μελιού, ένα χώρο όπου ο επισκέπτης έχει τη δυνατότητα να
έρθει σε άμεση επαφή με τον κόσμο της μέλισσας.
Εμπνευσμένο από το φυσικό τοπίο και την εξαιρετική ποιότητα
ελαιόλαδου του Κρανιδίου, το Μουσείο Λαδιού στεγάζει παλαιό
λιτρίβι που χρονολογείται από το 1700.
Τα μουσεία είναι επισκέψιμα καθ' όλη τη διάρκεια του χρόνου, κατόπιν τηλεφωνικής επικοινωνίας.
Η ενασχόληση της Οικογένειας Μπαϊρακτάρη με τη μελισσοκομία, ξεκινάει το 1914, ενώ εμείς αποτελούμε πλέον την τέταρτη γενιά, που συνεχίζει αυτήν την παράδοση.
Η πολύχρονη πείρα μας και η Αγάπη για τα Αγνά και Ποιοτικά προϊόντα της μέλισσας, οδήγησε εμένα και τη σύζυγο μου να ασχοληθούμε με τη μελισσοκομία σε πιο επαγγελματικό επίπεδο, δημιουργώντας το 2007 το πρώτο συσκευαστήριο μελιού κι αρωματικών φυτών στην Αργολίδα.
Tο 2008 δημιουργήσαμε το brand Ermionis, το δικής μας παραγωγής μέλι αρωματικών φυτών.
Η επιχείρηση μας εφαρμόζει από την αρχή της λειτουργίας της, πρότυπο ασφάλειας τροφίμων ISO:22000, ενώ το κτήμα μας, καθώς και τα αρωματικά φυτά που καλλιεργούμε, είναι πιστοποιημένα από τον φορέα ΔΗΩ, ως βιολογικά.
Συνέχεια αυτής της προσπάθειας αποτελεί η δημιουργία του Mουσείου Μελιού & Μέλισσας το 2009, θέλοντας να δώσουμε στους επισκέπτες μας, τη δυνατότητα να γνωρίσουν από κοντά τον κόσμο της μέλισσας. Η επιχείρηση αποτελεί πρότυπη μονάδα παραγωγής και συσκευασίας, ενώ το μέλι μας ελέγχεται κάθε χρόνο για την γνησιότητα του από εγκεκριμένο χημείο.
Από την αρχή της λειτουργίας μας και μέχρι σήμερα συνεχίζουμε δυναμικά και προσπαθούμε μέρα με τη μέρα να εξελισσόμαστε ως προ το καλύτερο, προσφέροντας σ' εσάς εκλεκτής ποιότητας προϊόντα, πάντα με συνέπεια κι υπευθυνότητα.